看书谜

第一卷 第41章 万金难买早知道（第1页）

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万金难买早知道（万金难买早知道（第22页）眼看鸭皮煎得差不多了，肉色也变了大半，姚金提来半桶灵泉水，一股脑儿地倒进大锅里。在等水烧开的当儿，她指挥麦连珂淘好了半盆的灵米备用。地球时期的鸭汤粥，她已经很久没有吃到了。今天机会难得，非得弄一顿来回味一下不可。姚金给灶膛里添了一次柴，又给麦连珂培训了一下，该怎么处理那些被她净化过的葱姜蒜，锅里的水就烧开了。她把淘好的灵米倒进锅里，拿大铲往底下捞了捞，以避免米沾锅。“行了，就让它这么慢慢地熬着。阿珂，快过来帮我搅几颗蛋。”他们今天捡了不少蛋，一个个的体积都很惊人，最大的有超级大南瓜那么大，最小的也有足球那么大。姚金估量着，这么大的蛋，放锅里煎荷包蛋的话，肯定很过瘾。要是搅拌搅拌煎成鸡蛋饼，那也不需要打太多蛋，一两个怕都能扑满一锅了。“好的，老板！”麦连珂二话不说，去竹背篓里把装蛋的篮子给提了出来。姚金准备了一个大盆，挑了几颗大蛋出来，开始带着打工仔敲蛋搅拌。这个活儿有点零碎费神，但麦连珂干得很起劲儿。姚金教会他，又往盆里撒了些葱花蒜和油盐之后，就交给他去“玩儿”了。回头去看了锅里的鸭汤粥，发现米粒已经开始胀大了。她端过两个干净的大盆，把两只鸭子从锅里捞了出来，抖干净上面的米粒，就把两只鸭子分装进了大盆里。两大盆鸭子端上桌之后，麦连珂那边也忙完了。姚金指挥他砍了一只鸭子，就让他把另一只装进保温箱收起来了。这么大只的鸭子，他们两个人一起吃一只就够吃好几餐了，没必要一次性全部砍完。砍完鸭子，又让麦连珂拿一根囤着的竹笋来切丝，姚金的第一道菜谱就敲定了。她去粥锅那里添了新柴，又拿大锅铲捞了几把锅底，这边就算差不多了。换了一把小一点的锅铲，她从粥锅下撤出几根烧得正旺的柴，把另一口锅下的火也给起了。热锅，浇油，姚金把满满一盆的鸭肉倒了进去。原本就在灵泉水里煮熟得差不多了的鸭肉，这会儿再回锅炒锅，那味道别提有多鲜美了。加上笋丝、姜丝和蒜头的香味也混杂进去，一大锅鲜美的鸭肉炒笋丝简直让人看直眼，口水流满地。

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